霜降り肉の作り方と動物愛護上の問題を解説文に含む用語の検索結果

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霜降り肉の作り方と動物愛護上の問題 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/08/08 18:11 UTC 版)「霜降り肉」の記事における「霜降り肉の作り方と動物愛護上の問題」の解説霜降り肉にするため...

霜降り肉 - 百科事典

霜降り牛肉牛肉の部位名称霜降り肉（しもふりにく）は、食肉のうち脂肪が筋肉の間に細かく網の目のように入っているものである（霜降り模様）。概要主に牛肉について用いられる語であるが、豚肉[1]...

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