煮出し汁を解説文に含む用語の検索結果

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「煮出し汁」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/147件中)

煮出し汁 - Weblio日本語例文用例辞書

固形食物を入れた肉、魚、または野菜の煮出し汁からなる液状の食物鶏肉で作ったスープ用煮出し汁煮出し汁でとろ火で煮たミートボール...

煎汁 - 歴史民俗用語

読み方：イロリ（ｉｒｏｒｉ）鰹節または大豆を煎じた煮出し汁。別名色利...

イロリ - 歴史民俗用語

読み方：イロリ（ｉｒｏｒｉ）鰹節または大豆を煎じた煮出し汁。別名色利...

色利 - 歴史民俗用語

読み方：イロリ（ｉｒｏｒｉ）鰹節または大豆を煎じた煮出し汁。別名煎汁...

煮出し - デジタル大辞泉

読み方：にだし１煮てうまみを出すこと。２「煮出し汁」の略。

にだし - デジタル大辞泉

読み方：にだし１煮てうまみを出すこと。２「煮出し汁」の略。

ニダシ - デジタル大辞泉

読み方：にだし１煮てうまみを出すこと。２「煮出し汁」の略。

合せ醤油 - デジタル大辞泉

読み方：あわせじょうゆかつお節の煮出し汁をまぜ合わせた醤油。てんぷらのつけ汁、おひたしなどに用いる。

あわせしょうゆ - デジタル大辞泉

読み方：あわせじょうゆかつお節の煮出し汁をまぜ合わせた醤油。てんぷらのつけ汁、おひたしなどに用いる。

あわせじょうゆ - デジタル大辞泉

読み方：あわせじょうゆかつお節の煮出し汁をまぜ合わせた醤油。てんぷらのつけ汁、おひたしなどに用いる。

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>> 「煮出し汁」の辞書の解説

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