「水洗い乾燥法・湿式法」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～4/4件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/13 01:50 UTC 版)「無洗米」の記事における「水洗い乾燥法・湿式法」の解説水洗いで糠を除去する方法。サタケの...
無洗米（むせんまい）は、調理過程において洗米操作を行うことなく炊飯できるように加工した米[1]。無洗米製造装置（数種の方式が存在）を利用して加工したもので、通常の精白米と区別した場合の...
無洗米（むせんまい）は、調理過程において洗米操作を行うことなく炊飯できるように加工した米[1]。無洗米製造装置（数種の方式が存在）を利用して加工したもので、通常の精白米と区別した場合の...
無洗米（むせんまい）は、調理過程において洗米操作を行うことなく炊飯できるように加工した米[1]。無洗米製造装置（数種の方式が存在）を利用して加工したもので、通常の精白米と区別した場合の...
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