「摂食過程と食感」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~2/2件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/05/06 04:56 UTC 版)「食感」の記事における「摂食過程と食感」の解説口に入れる前 - 外観など、主に視覚による...
食感(しょっかん)とは、食物を口に入れた際に感じる、歯ごたえや舌ざわりなどの感じ。歯で噛んた際に感じる感覚、舌で触れた感覚、口腔内の皮膚感覚、喉を通過する際の感覚など指す。概要具体的には歯ごたえ、舌触...
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