「低温細菌」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~9/9件中)
好冷細菌ともよばれ、発育の適温が低温にある細菌。低温の限界を0℃と5-7℃とする考え方がある。1960年頃から北極海や南極近海、さらに深海の海水から多くの細菌が分離されるようになって、20℃以上でも増...
好冷細菌ともよばれ、発育の適温が低温にある細菌。低温の限界を0℃と5-7℃とする考え方がある。1960年頃から北極海や南極近海、さらに深海の海水から多くの細菌が分離されるようになって、20℃以上でも増...
好冷細菌ともよばれ、発育の適温が低温にある細菌。低温の限界を0℃と5-7℃とする考え方がある。1960年頃から北極海や南極近海、さらに深海の海水から多くの細菌が分離されるようになって、20℃以上でも増...
食品の原材料である各種の動植物成分が食品の加工や貯蔵過程で物理的、化学的または微生物的に変色する現象である。これらの変色は (1)動植物体固有の色素の化学変化 (2)酵素作用による色素の生成 (3)微...
食品の原材料である各種の動植物成分が食品の加工や貯蔵過程で物理的、化学的または微生物的に変色する現象である。これらの変色は (1)動植物体固有の色素の化学変化 (2)酵素作用による色素の生成 (3)微...
食品の製造(発酵など)に関係する有用な微生物と、食品の変質(腐敗や変色など)や食中毒に関係する有害・有毒微生物をいい、細菌、真菌(かびや酵母)、原虫、微細藻、藍藻、ウイルスなど広範囲の微生物が含まれる...
食品の製造(発酵など)に関係する有用な微生物と、食品の変質(腐敗や変色など)や食中毒に関係する有害・有毒微生物をいい、細菌、真菌(かびや酵母)、原虫、微細藻、藍藻、ウイルスなど広範囲の微生物が含まれる...
Pseudomonas fluorescens 白色光下で撮影したPseudomonas fluorescens UVライト下で撮影した、上と同じ培地分類ドメイン:真正細菌 Bacteria門:プロテ...
Pseudomonas fluorescens 白色光下で撮影したPseudomonas fluorescens UVライト下で撮影した、上と同じ培地分類ドメイン:真正細菌 Bacteria門:プロテ...
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「低温細菌」の辞書の解説