アルコール発酵を解説文に含む用語の検索結果

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「アルコール発酵」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/757件中)

酒精発酵 - デジタル大辞泉

しゅせいはっこう - デジタル大辞泉

シュセイハッコウ - デジタル大辞泉

酒精醗酵 - デジタル大辞泉

アルコール発酵 - Weblio日本語例文用例辞書

ドイツの有機化学者で、アルコール発酵を研究し、チマーゼを発見した（1860年−1917年）フーゼル油という,アルコール発酵の際に生ずるアルコール混合物質チマーゼという,アルコール発酵にかかわる酵素群...

チマーゼ - Weblio日本語例文用例辞書

ドイツの有機化学者で、アルコール発酵を研究し、チマーゼを発見した（1860年−1917年）チマーゼという,アルコール発酵にかかわる酵素群...

フーゼル - Weblio日本語例文用例辞書

フーゼル油という,アルコール発酵の際に生ずるアルコール混合物質...

フーゼル油 - Weblio日本語例文用例辞書

フーゼル油という,アルコール発酵の際に生ずるアルコール混合物質...

マーゼ - Weblio日本語例文用例辞書

さらにそれらのほとんどからメタロベータラクタマーゼ遺伝子は検出された。ドイツの有機化学者で、アルコール発酵を研究し、チマーゼを発見した（1860年−1917年）チマーゼという,アルコール発酵にかかわる...

嫌気的発酵 - 日本酒用語

酵母によるアルコール発酵、乳酸菌による乳酸発酵などのように、酸素を必要としない発酵をいう。

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>> 「アルコール発酵」の辞書の解説

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