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「しょうとうるい」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～5/5件中)

少糖類 - デジタル大辞泉

読み方：しょうとうるい炭水化物のうち、単糖類が2〜10個くらい結合した糖類の総称。オリゴ糖。単糖類の数により、二糖類・三糖類などという。さまざまな種類があり、砂糖よりもカロリーが低いので清涼飲料の甘味...

しょうとうるい - デジタル大辞泉

読み方：しょうとうるい炭水化物のうち、単糖類が2〜10個くらい結合した糖類の総称。オリゴ糖。単糖類の数により、二糖類・三糖類などという。さまざまな種類があり、砂糖よりもカロリーが低いので清涼飲料の甘味...

ショウトウルイ - デジタル大辞泉

読み方：しょうとうるい炭水化物のうち、単糖類が2〜10個くらい結合した糖類の総称。オリゴ糖。単糖類の数により、二糖類・三糖類などという。さまざまな種類があり、砂糖よりもカロリーが低いので清涼飲料の甘味...

オリゴ糖 - 百科事典

オリゴ糖（オリゴとう、oligosaccharide）は、単糖がグリコシド結合によって数個結合した糖類のオリゴマーで、分子量としては300 - 3000程度である。オリゴはギリシア語（ὀλίγος /...

少糖 - 百科事典

オリゴ糖（オリゴとう、oligosaccharide）は、単糖がグリコシド結合によって数個結合した糖類のオリゴマーで、分子量としては300 - 3000程度である。オリゴはギリシア語（ὀλίγος /...

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