hydroxy-acidとは？ わかりやすく解説

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ヒドロキシ‐さん【ヒドロキシ酸】

読み方：ひどろきしさん

《hydroxy acid》カルボン酸のうち、ヒドロキシル基（水酸基）をもつ有機酸。乳酸・酒石酸・枸櫞(くえん)酸など。オキシ酸。


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