カチャトラとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > カチャトラの意味・解説

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カチャトラ【(イタリア)cacciatora】

読み方：かちゃとら

《猟師風の、の意》イタリア料理の一。トマトや香草で味付けした、肉の煮込み料理。

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