α‐グルタミン酸ｎ‐ドデシルアンモニウム
| 分子式： | C17H36N2O4 |
| その他の名称： | L-Glutamic acid 1-(dodecylammonium) salt、α-グルタミン酸n-ドデシルアンモニウム、n-Dodecylammonium α-glutamate |
| 体系名： | L-グルタミン酸1-(ドデシルアンモニウム) |
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