シアニジン３‐マリルグルコシドとは？ わかりやすく解説

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シアニジン３‐マリルグルコシド

分子式：Cl C25H25O14
その他の名称：シアニジン3-マリルグルコシド、Cyanidin 3-malylglucoside
体系名：7-ヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-3-[[6-O-(2,4-ジヒドロキシ-1,4-ジオキソブチル)-β-D-グルコピラノシル]オキシ]-1-ベンゾピリリウム・クロリド

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