３‐ヒドロキシムタロクロムとは？ わかりやすく解説

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３‐ヒドロキシムタロクロム

分子式：C40H56O2
その他の名称：5,8-Epoxy-5,8-dihydro-β,β-carotene-3-ol、3-ヒドロキシムタロクロム、3-Hydroxymutatochrome
体系名：5,8-エポキシ-5,8-ジヒドロ-β,β-カロテン-3-オール

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