重さは330～800g程度で、少々硬めですが淡白な味が楽しめます。じっくりと時間をかけて料理するほど食べやすくなる部位で、タンシチューはその代表料理と言えましょう。 タンはレバーに次いでカリウムを多く...

江戸後期の南画家。名は淳、字は古風、通称は一蔵、別号に括山・可堂等がある。防長の南画は竹舌に始まるといわれ、篆刻・書道も能くした。居を小橋流水・留雲閣といった。弘化２年（1845）歿、66才。

読み方：きちぜつ，きつぜつ吉舌。陰核をいふ。「ひなさき」に同じ。同条参照。「和名抄」に「揚子漢語抄云吉舌和名比奈佐岐」と出づ。「さへずり草」に「吉舌和名ひなさきといへるは関東の俗に左禰といふものなるべ...

読み方：よこした菎蒻。〔第六類 器具食物〕...

読み方：うしのした〔物類称呼〕鞋底魚一名くつぞこ、関西及東国の海辺にて－と称す、江戸にて舌ひらめと呼ぶ。

読み方：うしのした蒟蒻ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・富山県〕菎蒻。〔第六類 器具食物〕菎蒻を云ふ。こんにゃくのこと。分類 富山県...

出典:『Wiktionary』 (2018/07/06 04:56 UTC 版)名詞滑 舌 （かつぜつ）（俗語）言葉を滑らかに発声するための舌や口の動き。彼の話は滑舌が悪くて上手く聞き取れない。語源も...

出典:『Wiktionary』 (2012/06/27 13:01 UTC 版)名詞鶯舌（おうぜつ）鶯の声。愛らしく美しい声。鶯の声に例えていう。

【英】：Enlargement of tongue, Macroglossia 甲状腺機能低下症での粘液水腫やアミロイドーシスの際に見られ、また炎症を起こした場合も腫脹が観察される。ｲﾇ､ｻﾙ 程度...