ヨツバハギ

植物名辞典

四葉萩

読み方：ヨツバハギ（ｙｏｔｓｕｂａｈａｇｉ）

マメ科の多年草

学名 Vicia nipponica

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ヨツバハギ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/28 06:17 UTC 版)

ヨツバハギ（学名: Vicia nipponica）は、マメ科ソラマメ属の植物種^[1]である。松村任三によって命名された。

産地

日本では北海道から九州までほぼ全国に分布する。主に低山の草地や林縁に自生する。海外では朝鮮半島や中国に分布する。

利用

春の山菜として知られており、新芽が食用にされる。

脚注

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出典

1. ^ 高橋秀男監修 田中つとむ・松原渓著『日本の山菜』学習研究社〈フィールドベスト図鑑13〉、2003年4月1日、53頁。ISBN 4-05-401881-5。 

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