モロハクとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > モロハクの意味・解説

デジタル大辞泉

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もろ‐はく【^▽諸白】

読み方：もろはく

麹(こうじ)用の米と蒸し米のどちらも、よく精白したもので造った上等の酒。

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諸白

読み方：モロハク（ｍｏｒｏｈａｋｕ）

麹も米もよく精白したものを用いて醸した上等の酒

歴史民俗用語辞典

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諸白

読み方：モロハク（ｍｏｒｏｈａｋｕ）

よく精白されたものを用いてつくられた上等な酒。

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