β‐イソりんご酸とは？わかりやすく解説

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β‐イソりんご酸

分子式：	C₄H₆O₅
その他の名称：	β-イソりんご酸、β-Isomalic acid、2-Hydroxymethylpropanedioic acid
体系名：	2-ヒドロキシメチルプロパン二酸

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