α‐ヒドロキシイソカプリル酸とは？ わかりやすく解説

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α‐ヒドロキシイソカプリル酸

分子式：C8H16O3
その他の名称：α-ヒドロキシイソカプリル酸、α-Hydroxyisocaprylic acid、2-Hydroxy-6-methylheptanoic acid
体系名：2-ヒドロキシ-6-メチルヘプタン酸

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