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「糯」で始まる見出し語の検索結果(1～10/44件中)

糯 - Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 05:15 UTC 版)発音(?)音読み呉音 : ナ漢音 : ダ訓読みもちごめ...

糯粉 - 日本語表現辞典

読み方：もちこ別表記：糯粉もち米を製粉して作られた米粉。白玉粉（寒晒し粉）とは製法が異なる。うるち米で作る米粉は上新粉などという。（2011年2月16日更新）...

糯打 - 季語・季題

読み方：モチウチ（ｍｏｃｈｉｕｃｈｉ）仙台市で正月十四日の夜、この一年間に結婚した家々に若者たちが変装して訪れ祝うこと季節新年分類人事...

糯黍 - 難読語辞典

読み方：モチキビ（ｍｏｃｈｉｋｉｂｉ）穀実が糯であるキビ...

糯稲 - 歴史民俗用語

読み方：モチイネ（ｍｏｃｈｉｉｎｅ）粘気が強く、ついて餅にする米。別名糯(もち)...

糯粟 - 植物名

読み方：モチアワ（ｍｏｃｈｉａｗａ）粟の品種...

糯性 - デジタル大辞泉

読み方：もちせいイネ科植物の種子に含まれるでんぷんの性質。その組成としてアミロースを全くあるいはほとんど含まず、炊いたときに強く粘る。→粳性(うるちせい)...

糯あわ - デジタル大辞泉

読み方：もちあわ糯(もち)の粟。粟餅(あわもち)や酒の製造に使用。→粳粟(うるあわ)...

糯種 - 百科事典

.mw-parser-output .hatnote{margin:0.5em 0;padding:3px 2em;background-color:transparent;border-bottom...

糯粳性 - デジタル大辞泉

読み方：もちうるちせいイネ科植物の種子に含まれるでんぷんの性質。炊いたときに粘りけが強いものは糯(もち)性、弱いものは粳(うるち)性とよばれる。

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