「酵母密度」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/13件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/20 04:43 UTC 版)「芋焼酎」の記事における「1次仕込み」の解説1次醪は麹米に対して水120%の汲水歩合とし...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 15:45 UTC 版)「日本酒」の記事における「醪（もろみ）造り」の解説材料（酒母、麹、蒸米、水）を3回に分け...
芋焼酎（森伊蔵）芋焼酎（いもしょうちゅう、いもじょうちゅう）は、サツマイモを主原料とした焼酎[1]。甘藷焼酎とも呼ばれる[2]。サツマイモを原料とした大衆的な酒は、世界...
芋焼酎（森伊蔵）芋焼酎（いもしょうちゅう、いもじょうちゅう）は、サツマイモを主原料とした焼酎[1]。甘藷焼酎とも呼ばれる[2]。サツマイモを原料とした大衆的な酒は、世界...
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「酵母密度」の辞書の解説