出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)「不飽和脂肪酸」の記事における「モノ不飽和脂肪酸」の解説単価不飽和脂肪酸（Monouns...

読み方：ふほうわか名詞「不飽和」に、接尾辞「化」がついたもの。» 「不飽和」の意味を調べる...

読み方：ふほうわか名詞「不飽和」に、接尾辞「化」がついたもの。» 「不飽和」の意味を調べる...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)「不飽和脂肪酸」の記事における「ジ不飽和脂肪酸」の解説不飽和結合を2つ持つ脂肪酸を次に示...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)「不飽和脂肪酸」の記事における「テトラ不飽和脂肪酸」の解説不飽和結合を4つ持つ脂肪酸を次...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)「不飽和脂肪酸」の記事における「トリ不飽和脂肪酸」の解説不飽和結合を3つ持つ脂肪酸を次に...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)「不飽和脂肪酸」の記事における「ヘキサ不飽和脂肪酸」の解説不飽和結合を6つ持つ脂肪酸を次...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/04 06:10 UTC 版)「不飽和脂肪酸」の記事における「ペンタ不飽和脂肪酸」の解説不飽和結合を5つ持つ脂肪酸を次...

グリセリンと結合して脂肪をつくる有機酸（カルボキシル基を一個もつもの）を、特に脂肪酸という。脂肪酸のうち、オレイン酸、リノール酸のように不飽和結合をもつものを不飽和脂肪酸といい、パルミチン酸、ステアリ...

グリセリンと結合して脂肪をつくる有機酸（カルボキシル基を一個もつもの）を、特に脂肪酸という。脂肪酸のうち、オレイン酸、リノール酸のように不飽和結合をもつものを不飽和脂肪酸といい、パルミチン酸、ステアリ...