saccharimeter

実用日本語表現辞典

糖度計

読み方：とうどけい
別表記：検糖計、サッカリメーター
英語：saccharimeter

液体や固体に含まれる当分の割合（糖濃度）を計測し数値化する装置のこと。糖度の測定器。光の屈折率の差から測定するものや、糖の持つ旋光性を利用して測定するもの、あるいは比重を測定するものなどがある。糖の種類（ショ糖かブドウ糖か）などによっても主な測定方法は違ってくる。

（2019年2月27日更新）

デジタル大辞泉

サッカリメーター【saccharimeter】

読み方：さっかりめーたー

検糖計(けんとうけい)。