エッチ‐エム‐アールとは？ わかりやすく解説

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エッチ‐エム‐アール【HMR】

読み方：えっちえむあーる

《home meal replacement》家庭料理の代行業。調理済み食品を家庭に提供するフードサービスの形態。素材をその場で加工・調理して売る。また、その調理済み食品をもいう。


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