endo-1,3-β-キシラナーゼ
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endo-1,3-β-キシラナーゼ(endo-1,3-β-xylanase、EC 3.2.1.32)は、(1->3)-β-D-キシランの(1->3)-β-D-グリコシド結合をランダムにエンド型加水分解する酵素である。系統名は、3-β-D-キシラン キシラノヒドロラーゼ(3-beta-D-xylan xylanohydrolase)である[1][2][3][4][5]。
- ^ Chen, W.P., Matsuo, M. and Tsuneo, Y. (1986). “Purification and some properties of β-1,3-xylanase from Aspergillus terreus A-07”. Agric. Biol. Chem. 50 (5): 1183–1194. doi:10.1271/bbb1961.50.1183.
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- ^ Araki, T., Tani, S., Maeda, K., Hashikawa, S., Nakagawa, H. and Morishita, T. (1999). “Purification and characterization of β-1,3-xylanase from a marine bacterium, Vibrio sp. XY-214”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 63 (11): 2017–2019. doi:10.1271/bbb.63.2017. PMID 10635569.
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