8-Tetrahydroquinoxalineとは？わかりやすく解説

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5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン

(8-Tetrahydroquinoxaline から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/24 20:20 UTC 版)

5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン（英: 5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline）は、化学式C₈H₁₀N₂で表される複素環式化合物の一種。ベンゼン環とピラジン環が一辺を共有して縮合したキノキサリンのうち、ベンゼン環が飽和水素結合した構造で、ナッツのような香りを持ち^[2]、食品香料などに用いられる。

^ ^a ^b ^c 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン（東京化成工業）
^ ^a ^b ^c ^d 『合成香料化学と商品知識』
^ ^a ^b 添加物評価書 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン (PDF)
^ 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン (PDF) （日本香料工業会）

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