24時間蓄尿法（食塩）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/13 20:45 UTC 版)
被験者に24時間蓄尿をしてもらい、尿中の食塩量を計算することで食塩摂取量を推定する方法。食塩は、体内では分解されず、ほぼすべて吸収されておよそ86%が尿中に排出されることが分かっているため、食塩の摂取量を知るためにはこの方法が最も適切だとされる。。
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