食用コウモリ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/09 13:31 UTC 版)
食用コウモリ（しょくようコウモリ）は、アジア・オセアニア・アフリカなどで食されるポピュラーな食材のひとつである。食用は、大型のコウモリであるフルーツコウモリ（フルーツバット、いわゆるオオコウモリ）がよく食される。
- ^ Rosliana, Valentina (2008年4月14日). “Ke Tomohon, Makan Tikus atau Kelelawar?” (Indonesia). Indonesia: Kompas. 2011年1月9日閲覧。
- ^ Febriane, Sarie; Soelastri Soekirno, Pingkan E. Dundu (30 Agustus 2008). “Panas Membara dari Timur Indonesia” (Indonesia). Indonesia: Kompas. 2011年1月9日閲覧。
- ^ Dharmastuti, Hestiana (31 Januari 2008). “Kelelawar Kuah Santan dan Tikus Rica-Rica” (Indonesia). Indonesia: detikNews. 2011年1月9日閲覧。
- ^ カンボジアの意外な食材 2012年11月28日 『地球の歩き方』web
- ^ 上林祐、2009、『知っておきたい謎・奇妙・不思議ないきもの』、西東社 ISBN 978-4791616749
- ^ NettyLandかわら版2010年12月号 39/84 Netty Land（ネッティランド） web
- ^ マリアナオオコウモリ-調べてみよう! 絶滅しそうな動物たち-絶滅危惧動物図鑑（ぜつめつきぐどうぶつずかん） コニカミノルタ
- ^ a b c コウモリに関する撮影・放映時におけるお願い事項について 2009年4月30日 コウモリの会
- ^ Video - Eating Bats National Geographic
- ^ Extreme Eats: Bats 2007 16 Dec, UniqueDaily.com
- ^ 価格.com - 「セカジュー - 世界で10万円を稼ぐということ - -2-」2012年9月21日（金）放送内容 - テレビ紹介情報 テレビ東京
- ^ セーシェル料理｜e-food
- ^ 狩りの戦術｜番組紹介｜ナショナル ジオグラフィックチャンネル
- ^ アクティビティー - 狩りをしよう! | ニューカレドニア観光
- ^ スリランカ式朝ご飯とペーラーデニヤ植物園のインドオオコウモリ オオコウモリの世界へようこそ（大沢夕志、大沢啓子）
- ^ "Negros Naked-backed Fruit Bat, Philippine Bare-backed Fruit Bat",The IUCN Red List
- ^ 中国人もノド元すぎれば? SARSウイルスの媒体だったコウモリ、いま食用として人気―香港紙 配信日時：2013年3月4日 21時20分 レコードチャイナ（香港紙アップルデイリー）
- ^ 「西アフリカ：なぜエボラがここまで流行したのか？――MSF医師の見解（下）」国境なき医師団日本 2014年7月10日掲載 2014年7月30日閲覧
- ^ 厚生労働省検疫所 コウモリと人の健康[1]
- ^ PubMedを、日本語で。 ノースクイーンズランド州からの3つのフルーツコウモリのオーストラリアのコウモリのリッサウイルス感染。[2]
- ^ 一般社団法人 予防衛生協会 人獣共通感染症連続講座 第７０回 オーストラリアで見いだされたコウモリ由来の新しいウイルス[3]
[続きの解説]
「食用コウモリ」の続きの解説一覧
- 1 食用コウモリとは
- 2 食用コウモリの概要
- 3 各地
- 4 狩猟と保護
- 5 感染症
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