食用キノコ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/12 08:24 UTC 版)
食用キノコ（しょくようキノコ）は、食用とされる菌類の子実体。子実体が肉眼的な大きさに成長するキノコと呼ばれるものである。地上や地中で生育し、手で収穫できる[1]。食用か否かは、人間にとっての毒物が含まれているかどうかや、味や香りが好ましいかどうかで決まる[2][3]。ある統計では、食用になるものはキノコ全体の10%以下であろうと言われている[3]。
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- ^ 毒キノコによる食中毒に注意しましょう（厚生労働省）
[続きの解説]
「食用キノコ」の続きの解説一覧
- 1 食用キノコとは
- 2 食用キノコの概要
- 3 キノコ狩り
- 4 食用キノコの調理
「食用キノコ」の例文・使い方・用例・文例
- 彼は毒キノコを食用キノコと誤認したようだ。
- 多肉質の食用キノコ類
- セイヨウショウロ属の地中に育つ食用キノコ
- 食用キノコの共通の名前（食べられない毒キノコと対照的な）
- 空洞の脚と幅の広い白いかさの粗悪な食用キノコ
- 湿った開けた土壌で自然に見つけられる一般的な食用キノコ
- 金色または褐色から黒褐色のかさと食べられない柄をもつ東アジアの食用キノコ
- ベニテングダケに似ている広く分布する食用キノコ
- 広く分布する食用キノコで濃い黄色をしておりかさはなめらかでアンズのよい香りがする
- 細長い毛むくじゃらの白いカサと黒い胞子を持つ見慣れた食用キノコ
- 食用キノコ
- 白いかさと長い茎を持つ小さな熱帯と亜熱帯の食用キノコ
- 大きな灰茶色の食用キノコで、重なり合って塊になったかさは、木の根元にいる雌鶏にやや似ている。
- 肝臓または生肉の色をしたカサの付いた人気のある食用キノコ
- 広く凸の茶色のかさ、白っぽい細孔表面、および茎がある食用キノコ
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