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芋ケンピ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/29 08:49 UTC 版)

(いもけんぴ から転送)

芋けんぴ（いもけんぴ、芋ケンピ）は、サツマイモを短冊状に切って植物油で揚げ、砂糖を絡めて作った、スナック系の和菓子。かりんとうと類似したところがあるためか、芋かりんとうという別称がある。