改革への着手
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/02 09:46 UTC 版)
事の発端は、1970年代に起こったペプシ・コーラのブラインド・テスト・コマーシャル（目隠しした消費者にペプシ・コーラとコカ・コーラを飲み比べてもらい、美味しいと思う方を指し示す）だった。この企画は「ペプシチャレンジ」と呼ばれ、テキサス州を最初に全米を飲み比べて回った。大半の人がペプシを選び、実際にコカ・コーラ社内で実験したところコカ・コーラの社員でさえペプシを指し示すという有様に、ロベルト・ゴイズエタ（英語版）会長を中心とする経営陣が味の改革を決断した。 ペプシ・コーラはコカ・コーラよりも甘味と爽やかさが強いとされており、新しいコカ・コーラは旧来のものよりも甘味・爽快感を強めたものとして開発されていった。合わせて、好感触を得られるように市場テストも繰り返し行った。
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