扇串とは? わかりやすく解説

扇串

読み方:おうぎぐし

串が扇形になるように複数の串を刺すこと。主に魚介類などに用いることが多い。

扇串

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/29 04:02 UTC 版)

「串」の記事における「扇串」の解説

複数の串を扇形に打つ方法末広串ともいう。

※この「扇串」の解説は、「串」の解説の一部です。
「扇串」を含む「串」の記事については、「串」の概要を参照ください。

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