山崎達郎
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山崎 達郎（やまざき たつろう、1920年6月28日[1] - 2016年11月4日）は、日本のバーテンダー[2]。北海道札幌市すすきのに「BARやまざき」を開業し、札幌市にオーセンティックバーが広まることに貢献した[2]。
- ^ 『現代物故者事典2015～2017』（日外アソシエーツ、2018年）p.616
- ^ a b c d e f g h i j KAGEHIRO WATANABE. “バーテンダー 山崎 達郎さん”. よみもん社. 2019年2月27日閲覧。
- ^ ぴあレジャーMOOKS編集部『ウイスキーぴあ』ぴあ、2014年、108頁。ISBN 978-4835623825。
- ^ a b “訃報 山崎達郎さん９６歳＝日本最高齢のバーテンダー”. 毎日新聞. (2016年11月7日) 2019年2月27日閲覧。
- ^ a b c d “山崎達郎さん死去 日本最高齢バーテンダー”. 北海道新聞. (2016年11月7日)
- ^ a b “私の戦後70年 ススキノを見守る「日本最高齢バーテンダー」山崎達郎さん(95)”. 北海道新聞夕刊. (2015年9月10日)
- ^ a b c d e 川畑弘. “BAR物語 試し読み” (PDF). 集英社インターナショナル. pp. 15-16. 2022年8月11日閲覧。
- ^ 「CLUB ススキノ『BARやまざき』三十五年の軌跡」『週刊新潮』11月18日号、新潮社、1993年、98-99頁。
- ^ a b Chris Bunting (2014). Drinking Japan - A Guide to Japan's Best Drinks and Drinking Establishments. Tuttle Publishing. p. 226. ISBN 9781462906277
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