マヨナラとは?

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ハナハッカ

ハナハッカ
科名 シソ科
別名: マヨナラ・マジョラム
生薬名: ドコウジュ土香ジュ
漢字表記 花薄荷
原産 地中海沿岸
用途 日本では、ハナハッカとオレガノ同一とされるが本来は別であります地上部を健胃・駆風・浴湯料に、スパイスとして肉・魚料理風味づけに利用されます。
学名: Majorana hortensis Moench
   




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