ニンニク絞り
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/06 00:36 UTC 版)
ニンニク絞り（ニンニクしぼり、別称としてニンニクつぶし、ガーリックプレス〈英語: garlic press〉、ガーリッククラッシャー〈英語: garlic crusher〉とも）とは、一般的には何らかのピストンを利用して、小さな穴の格子にニンニクを押し込むことにより、ニンニク片を効率的に圧搾する台所用品である。多くのニンニク絞りには、穴に詰まったニンニクを除去するための先の丸いピンを穴とぴったり一致する格子状に並べた器具も備え付けられている。
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