シュガー‐ビート【sugar beet】
読み方:しゅがーびーと
⇒砂糖大根
テンサイ
(シュガー‐ビート から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/07 05:19 UTC 版)
テンサイ(甜菜、学名:Beta vulgaris ssp. vulgaris)は、ヒユ科フダンソウ属に属する二年生の植物。別名サトウダイコン(砂糖大根)ともいうが、形が似ているだけでアブラナ科のダイコンとは縁が遠い。
- ^ 吉川雅之薬用食物の糖尿病予防成分『化学と生物』2002年 40巻 3号 p.172-178, doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.40.172
- ^ Food and Agriculture Organisation: Statistics
- ^ 【わがマチ イチ押し】ビート資料館(帯広市)製糖の歴史 熱く案内『読売新聞』朝刊2020年7月31日(北海道面)
- シュガー‐ビートのページへのリンク