キシラン 1,3-β-キシロシダーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/09/06 13:59 UTC 版)
キシラン 1,3-β-キシロシダーゼ(Xylan 1,3-b-xylosidase、EC 3.2.1.72)は、(1->3)-β-D-キシランの非還元末端から連続的にキシロース残基を加水分解する酵素である。系統名は、3-β-D-キシラン キシロヒドロラーゼ(3-beta-D-xylan xylohydrolase)である[1]。
- ^ Fukui, S., Suzuki, T., Kitahara, K. and Miwa, T. (1960). “β-1,3′-Xylanase”. J. Gen. Appl. Microbiol. 6: 270-282.
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