海老焼売とは？わかりやすく解説

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海老焼売

読み方：えびしゅうまい
別表記：エビシュウマイ、海老シュウマイ、エビ焼売

具材にエビを加えた焼売。エビは細かくたたいたり、そのまま用いたりする。

（2013年2月 2日更新）

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