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アインベッカー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/05/26 04:00 UTC 版)

アインベッカー社（独：Das Einbecker Brauhaus）は600年以上の歴史と伝統を持つ、ドイツのビールメーカー。14世紀から15世紀にはブルーメンやハンブルク、デンマーク、アムステルダムなど各地にアインベックからビールが出荷されていた。1521年にはドイツのキリスト教宗教改革の主唱者として知られる、マルティン・ルター（1483年-1546年）は、アインベッカーを飲んで「人類にとって最も美味い飲み物はアインベッカービールと呼ばれている。」と賞賛した、という記録が残されている。 1851年以来続くボトルスタイルは、本物を志向するビール愛好家にアインベッカーのシンボルと同時に変わらない安心感を提供している。