みやざき地頭鶏
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みやざき地頭鶏（みやざきじとっこ）とは、宮崎県を中心に飼育されている鶏の品種。
- ^ みやざき地頭鶏開発秘話 - みやざき地頭鶏事業協同組合
- ^ a b c d e 本山秀樹「地鶏とは? 産地混乱――『地べたで』『地元』通用せず――宮崎、相次ぐ名称削除」『朝日新聞』43665号、朝日新聞東京本社、2007年11月6日、33面。
- ^ 2008「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」で“紀州うめどり”が最優秀賞受賞！！ - 和歌山県情報館
- ^ 過去開催実績 Archived 2013年5月5日, at the Wayback Machine. - 食肉産業展
- ^ 「地頭鶏」出荷急伸 取扱店5年で3倍増 - 宮崎日日新聞社 2013年3月27日閲覧。
- ^ 「県産地鶏：「廃鶏を地鶏に？」――県議が偽装指摘――知事『鶏の定義必要』／宮崎」『県産地鶏：「廃鶏を地鶏に？」 県議が偽装指摘 知事「鶏の定義必要」 ／宮崎 - 毎日ｊｐ(毎日新聞) Archived 2007年10月26日, at the Wayback Machine.』毎日新聞社、2007年10月24日。
- ^ 「生産者番号記載でイメージ向上へ――地頭鶏製品」『生産者番号記載でイメージ向上へ 地頭鶏製品 - - miyanichi e press』宮崎日日新聞社。
[続きの解説]
「みやざき地頭鶏」の続きの解説一覧
- 1 みやざき地頭鶏とは
- 2 みやざき地頭鶏の概要
- 3 脚注
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