「日本釀造協會」を解説文に含む見出し語の検索結果(41～50/363件中)
本館玄関麹室（本館）休憩室（本館）別館うすくち龍野醤油資料館（うすくちたつのしょうゆしりょうかん）は、兵庫県たつの市にある博物館。世界初の醤油の博物館として1979年11月に開館した[1 ...
水を含んだワキシーコーンの実ワキシーコーン（英語:Waxy corn）とは、水と共に加熱すると粘りが出るデンプンであるアミロペクチンを多く（デンプンの割合では100％）含むトウモロコシである[...
この項目に含まれる文字「噌」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。御膳味噌（ごぜんみそ）は、徳島県で生産されている味噌。概要大豆と米麹から作られる甘口の米味噌。現代で...
抗酒薬（こうしゅやく）とは、アルコールと共に飲むと二日酔いに似た吐き気・頭痛などの症状を起こす薬である。嫌酒薬（antabus）、ジスルフィラム様作用薬（Disulfiram-like drug）とい...
抗酒薬（こうしゅやく）とは、アルコールと共に飲むと二日酔いに似た吐き気・頭痛などの症状を起こす薬である。嫌酒薬（antabus）、ジスルフィラム様作用薬（Disulfiram-like drug）とい...
炭酸飲料（たんさんいんりょう、carbonated drink）は、炭酸を含んだ清涼飲料水[1]。この定義では果汁入りのものもあるが[1]、果汁入り飲料を除外する定義も...
炭酸飲料（たんさんいんりょう、carbonated drink）は、炭酸を含んだ清涼飲料水[1]。この定義では果汁入りのものもあるが[1]、果汁入り飲料を除外する定義も...
秋田味噌（あきたみそ）は、秋田県で作られる味噌。特徴赤色辛口味噌に分類され、色は赤褐色に近い[1]。だまこもちや冷やし味噌汁など、県内の郷土料理にも使われている[2]。
長倉 保（ながくら たもつ、1923年9月4日[1] - 1996年5月10日[1]）は、日本の経済史学者。日本各地の村落史、地方史、農業史の調査研究。略歴1923年静...
御酒殿神内宮所管社・御酒殿神所在地三重県伊勢市主祭神御酒殿神社格等皇大神宮所管社創建不詳別名御酒殿主な神事御酒殿祭（年3回）テンプレートを表示御酒殿外宮所管社・御酒殿所在地三重県伊勢市主祭神御酒殿神社...