「エウジェニア・サルツァ・プリーナ・リコッティ」を解説文に含む見出し語の検索結果(11~17/17件中)
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スペイン バエロ・クラウディア(英語版)のガルム工場跡ガルム(ラテン語: garum)は、古代ローマの魚醤。当時のローマにおいて主な調味料として使われていた[1]。ローマ世界で...
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イザベラ・ビートン『ビートン夫人の家政読本(英語版)[1]』料理本(りょうりぼん、英: cookbook)とは、調理法、レシピについて記述した書籍である。料理書とも呼ばれる...
イザベラ・ビートン『ビートン夫人の家政読本(英語版)[1]』料理本(りょうりぼん、英: cookbook)とは、調理法、レシピについて記述した書籍である。料理書とも呼ばれる...
イザベラ・ビートン『ビートン夫人の家政読本(英語版)[1]』料理本(りょうりぼん、英: cookbook)とは、調理法、レシピについて記述した書籍である。料理書とも呼ばれる...
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