「符丁と用語」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~3/3件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/29 12:37 UTC 版)「江戸前寿司」の記事における「符丁と用語」の解説江戸前ずし屋独特の言葉や言い回しがあり、...
江戸前寿司テンプレートを表示江戸前寿司(えどまえずし、江戸前ずし、江戸前鮨、江戸前鮓)は、握り寿司を中心とした、江戸の郷土料理である。古くは「江戸ずし」「東京ずし」ともいった。江戸前の豊富で新鮮な魚介...
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