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「代表的な茄子料理」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～3/3件中)

代表的な茄子料理 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 13:33 UTC 版)「ナス」の記事における「代表的な茄子料理」の解説日本では、しぎ焼き、揚げ出し、麻婆茄子、...

しぎ焼き - 百科事典

しぎ焼きの例１しぎ焼きの例２しぎ焼き（しぎやき）あるいは鴫焼き（しぎやき）は、ナス料理の一種で、ナスを縦二つまたは厚めの輪切りにして、油で炒めて、味見味噌で味をつけて食べる料理をいう。概要一般的には、...

鴫焼 - 百科事典

しぎ焼きの例１しぎ焼きの例２しぎ焼き（しぎやき）あるいは鴫焼き（しぎやき）は、ナス料理の一種で、ナスを縦二つまたは厚めの輪切りにして、油で炒めて、味見味噌で味をつけて食べる料理をいう。概要一般的には、...

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