「むくり鮒」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~1/1件中)

むくり鮒(むくりぶな[1][2])は、山形県川西町、置賜地方の郷土料理[1][3]。背開きしたフナを素焼きにし後に2度素揚げし、甘辛いタ...
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