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「うどんへの加工技量」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～2/2件中)

うどんへの加工技量 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/14 23:47 UTC 版)「さぬきの夢2000」の記事における「うどんへの加工技量」の解説うどんの原料とする場合に...

さぬきの夢2000 - 百科事典

さぬきの夢2000（さぬきのゆめにせん）とは、香川県産の小麦の品種の一つ。香川県（旧・讃岐(さぬき)国）で2000年に命名・発売された事からこの名がある。開発県内におけるうどんの原料小麦は地粉(県内産...

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