「「江戸前」の定義」を解説文に含む見出し語の検索結果(1~3/3件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/19 14:59 UTC 版)「江戸前」の記事における「「江戸前」の定義」の解説近世において、現在の東京湾を指す言葉と...
江戸前(えどまえ)とは、江戸城の前の意であり、江戸時代に存在していた「江戸前島」もしくは「佃島」周辺の漁場を指す言葉であった[1]。転じて、東京湾で取れた魚介類のこと、また上方に対して...
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