クルスタキサンチンとは？わかりやすく解説

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クルスタキサンチン

分子式：	C₄₀H₅₆O₄
その他の名称：	クルスタキサンチン、all-trans-クルスタキサンチン、Crustaxanthin、all-trans-Crustaxanthin、β,β-Carotene-3,3',4,4'-tetrol
体系名：	β,β-カロテン-3,3',4,4'-テトラオール

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