ネオケストースとは? わかりやすく解説

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ネオケストース

分子式C18H32O16
その他の名称β-D-Fructofuranosyl 6-O-(β-D-fructofuranosyl)-α-D-glucopyranoside、ネオケストース、Neokestose、2-O-[6-O-(β-D-Fructofuranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-β-D-fructofuranose、6-O-(β-D-Fructofuranosyl)-1-O-(β-D-fructofuranosyl)-α-D-glucopyranose
体系名:β-D-フルクトフラノシル6-O-β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシド、β-D-フルクトフラノシル6-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノシド、2-O-[6-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-β-D-フルクトフラノース、6-O-(β-D-フルクトフラノシル)-1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノース




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