粗みじんとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 日本語表現辞典 > 粗みじんの意味・解説

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粗みじん

読み方：あらみじん
別表記：粗みじん切り、粗微塵切り

みじん切りよりも幾分、目を粗く刻む切り方。野菜床などに用いる野菜くずなどでは粗みじんにすることが多い。

（2011年2月 18日更新）

松村謙三 (実業家)

名護市女子中学生拉致殺害事件

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