水ままとは？わかりやすく解説

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水まま

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/29 14:27 UTC 版)

水まま（みずまま）は、冷えたごはんに水をかけて食べる山形県の食文化^[1]。水まんま、水かけごはん、洗い飯、冷やし茶漬けなどとも呼ばれる。

^ “夏を涼しく、楽しく過ごすヒントを、アツいまちから学ぼう！「アツいまちの涼活」レポート〜熊谷・山形編〜”. デコ活（脱炭素につながる新しい豊かな暮らしを創る国民運動）. 環境省 (2018年9月10日). 2024年2月29日閲覧。

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