平野雅章とは? わかりやすく解説

平野雅章

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/06/09 09:05 UTC 版)

平野 雅章(ひらの まさあき、1931年1月15日 - 2008年11月22日)は、日本食物史家。儀礼文化学会専門委員。なお雅章はペンネームである。本名・平野 武(たけし)。初期の筆名は正章だったが1980年ころ雅章に改名。千葉県富津市生まれ、同市に在住した。




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